Você já parou para pensar como o ambiente de uma cozinha é cheio de atrativos para a criançada? São os utensílios, os diferentes alimentos, o cheiro, o sabor. Vários objetos, alimentos e sensações que têm tudo para chamar atenção dos pequenos. Por que, então, não inserir aula de culinária nas escolas?
Cozinhar, além de ser uma atividade atraente e divertida, contribui para o desenvolvimento de diferentes habilidades das crianças. Não à toa, cada vez mais são adotadas aulas de culinária nas escolas, que se tornam aliadas do aprendizado.
Se você é daqueles pais que procuram atividades complementares nas quais matricular seus filhos, que tal conhecer um pouco mais sobre os benefícios das aulas de culinária nas escolas? Vamos lá!
Os benefícios da aula de culinária nas escolas
Além de ser muito fofo ver os pequenos vestidos de cozinheiros, preparando os mais diferentes alimentos, as aulas de culinária nas escolas contribuem para que eles desenvolvam habilidades e conhecimentos que vão levar para o resto da vida.
Confira os principais benefícios de incentivar desde cedo as crianças a irem para a cozinha!
1. Estimular hábitos saudáveis
As aulas de culinária nas escolas podem ser aproveitadas para desenvolver hábitos alimentares saudáveis. Ao preparar os alimentos, os professores podem aproveitar para explicar os benefícios de cada um deles para a saúde e mostrar a importância de manter hábitos saudáveis.
Frutas, legumes e verduras são alimentos que chamam a atenção por serem coloridos e isso pode ser aproveitado para incentivar o consumo desses alimentos saudáveis entre as crianças. Elas vão acabar levando os bons costumes aprendidos na escola para casa.
2. Aprender a origem dos alimentos
Um dos maiores benefícios das aulas de culinária nas escolas é ensinar às crianças de onde vêm os alimentos que consomem diariamente. Ao selecionar os ingredientes de cada receita, os professores podem aproveitar para perguntar aos alunos se eles sabem a origem dos alimentos.
Os pequenos vão aprender sobre o ciclo de produção alimentícia e se interessar cada vez mais pela procedência dos alimentos, o que é muito importante para escolher opções mais saudáveis.
Saber, por exemplo, que o leite não vem da caixinha e que frutas e verduras vêm da terra pode fazer com que as crianças valorizem mais os alimentos naturais, além de despertar a consciência ambiental.
4. Conhecer as propriedades nutritivas de cada alimento
Além de conhecer a origem dos alimentos, nas aulas de culinária as crianças podem descobrir as propriedades nutritivas do que consomem. E não precisa nem falar que isso é um importante passo para que aprendam a optar sempre pelo o que é mais saudável, não é mesmo?
Os pequenos podem começar a ter uma noção também de como combinar os alimentos de uma maneira que aproveitem melhor as características nutricionais de cada um. Aprendem, por exemplo, a diferenciar fibras, carboidratos e proteínas.
5. Incentivar o interesse pelo ato de cozinhar
Alimentos industrializados fazem cada vez mais parte da rotina das pessoas. A facilidade e a comodidade proporcionadas por esse tipo de alimentação fazem diminuir o interesse pela cozinha. Mas o preparo do próprio alimento é um dos fatores mais importantes para hábitos saudáveis e diminuição de consumo de alimentos processados.
Por isso, as aulas de culinária nas escolas são essenciais para despertar nos pequenos o interesse pela cozinha e a consciência de uma alimentação que privilegie alimentos naturais e não industrializados.
6. Desenvolver a capacidade motora
Ao colocar, a mão na massa e preparar receitas, os alunos desenvolvem também a coordenação motora. Ensinar as crianças a lavar, cortar, misturar, aquecer e refrigerar é uma importante estratégia para favorecer o desenvolvimento motor de uma maneira divertida.
Além disso, essas práticas básicas são comuns ao cotidiano de qualquer cozinha e podem ser aplicadas em casa. A criança vai adorar fazer parte de mais esse momento da rotina domiciliar.
7. Exercitar a memória, a paciência e concentração
Cozinhar requer concentração para não errar nada na hora das medidas de cada ingrediente, formas de preparo e execução. A memória também é trabalhada, uma vez que é preciso acertar a sequência de ingredientes sem esquecer de nenhum.
Outra habilidade que é desenvolvida é a paciência. As receitas possuem várias etapas e as crianças precisam esperar por cada uma delas, por exemplo, o tempo de cozimento e refrigeração.
Hora de colocar a mão na massa com as oficinas integrativas do Villa
Já deu para perceber que a aulas de culinária nas escolas incentivam seu filho a colocar a mão na massa na cozinha e que só trazem benefícios, não é mesmo? Na hora da escolha, é importante levar em consideração se tudo é feito com segurança.
O Villa Campus de Educação possui um projeto específico para incentivar os pequenos a irem para a cozinha. É o Mestre Cuca Mirim. Nas aulas, os alunos executam receitas com orientação de cozinheira e nutricionista.
As aulas de culinária nas escolas fazem parte da missão do Villa de proporcionar um desenvolvimento integral aos seus alunos. Quer conhecer os demais espaços do Villa? Faça um tour virtual 360º e conheça a melhor infraestrutura para a educação do seu filho.
